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运动营养师是为了解决运动员或者健身人群饮食问题而诞生的职业,是健管家服务的主要提供者。

工作任务

1、为运动员制定科学膳食;
2、为运动员给出合理的运动处方。

相关能力

1、营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历;
2、具有临床营养食品等相关工作经验;
3、熟练掌握相关专业理论知识如医学基础知识、营养学等基础知识;
4、了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求,能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择;
5、根据不同人的年龄、身高、体重、身体强弱,配制适合不同人群营养需求的餐饮食品,须有一定研发能力,能够根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和指导整个饮食供应流程;
6、有一定的文字及口头表达能力,熟悉本专业的法律法规。

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最后更新:2015/6/25 23:24:08

创建时间:2015/6/23 10:16:12

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