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临床营养师又称营养医师,是指从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等的专业人员,主要在医院工作。

工作任务

1、进行膳食调查和评价;
2、人体营养状况测定和评价;
3、营养咨询和教育;
4、膳食指导和评估;
5、食品营养评价;
6、社区营养管理和营养干预;
7、培训和管理。

相关能力

1、营养学、临床医学、医药学等相关专业大专以上学历。
2、具有临床营养师资格证书;
3、具有一定的相关工作经验;
4、熟悉临床营养学的理论知识和临床营养科的常见工作流程;
5、能从营养价值及医疗效果两方面进行食物选择,根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和指导整个饮食供应流程;
6、有一定的文字及口头表达能力,熟悉本专业的法律法规。

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最后更新:2016/4/19 13:36:28

创建时间:2016/4/19 13:36:28

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